Moringa oleifera je biljka koja je hiljadama godina hvaljena zbog svojih zdravstvenih blagodati.
Veoma je bogata zdravim antioksidansima i bioaktivnim biljnim jedinjenjima.
Do sada su naučnici istražili samo delić za šta je moringa dobra.
Navešćemo prednosti Moringa oleifere na osnovu iskustva ljudi koji su uzimali moringa prah ili kapsule, koje podržavaju naučna istraživanja.
Šta je Moringa
Moringa je biljka koja je poreklom iz područja Indije, Pakistana, Bangladeša i Avganistana. Gaji se i u tropskim predelima. Listovi, kora, cvetovi, voće, seme i koren koriste se za proizvodnju lekova.
Moringa se koristi za ublažavanje simptoma astme, dijabetesa, gojaznosti, menopauze i mnogih drugih stanja, ali nema pouzdanih naučnih dokaza koji podržavaju ovu upotrebu.
Ulje iz semena moringe koristi se u hrani, parfemima i proizvodima za negu kose, kao mašinsko mazivo.
Moringa je važan izvor hrane u nekim delovima sveta. Jer se može gajiti jeftino i lako, a lišće zadržava puno vitamina i minerala kada se osuši.
Moringa se koristi u Indiji i Africi u programima hranjenja za borbu protiv neuhranjenosti. Nezrele zelene mahune pripremaju se slično kao i boranija, dok se seme uklanja iz zrelijih mahuna i kuva poput graška ili prži poput oraha. Listovi se kuvaju i koriste kao spanać, a takođe se suše i prahuju za upotrebu kao začin .
Ostaci od semena koji se dobiju nakon vađenja ulja koriste se kao đubrivo, a takođe i za prečišćavanje bunarske vode i uklanjanje soli iz morske vode.
Moringa prah ili kapsule?
Postoji nekoliko načina za konzumiranje ekstrakta listova moringe, ali dva najpopularnija su moringa prah i kapsule.
Ljudi imaju svoj razlog zašto više vole da konzumiraju moringa prah ili kapsule, ali najčešći razlog je efikasnost.
Moringu u prahu je lakše dodati u bilo koju vrstu recepata, kako u hrani tako iu pićima, dok je moringa kapsula vrsta dodatka koji možete lako konzumirati u samo jednom zalogaju. Međutim, šta je od toga zapravo bolje?
I moringa prah i kapsule su zapravo ista stvar. Napravljene su od listova moringe koji su se pretvorili u prah. Razlika je u tome što se prah ne stavlja u kapsule, zbog čega se mora mešati sa drugim sastojcima pre konzumiranja.
Moringa kapsule su veoma zgodne i prikladne za zaposlene ljude koji nemaju mnogo vremena za pripremu moringe u hrani i pićima. Oni mogu samo da konzumiraju kapsulu na osnovu doze dnevno da bi dobili prednosti ekstrakta moringe.
Međutim, oni koji vole da istražuju recepte sa moringom će više voleti verziju u prahu. Omogućava vam da svoju hranu učinite hranljivijom jer samo treba da je posipate ili pomešate sa drugim zdravim sastojcima. Bez obzira da li želite da ga dodate u svoj smoothie, supu ili čak da ga koristite kao prirodnu boju u svom desertu, moringa prah je veoma fleksibilan.
Za šta je dobra Moringa
Evo 6 zdravstvenih prednosti Moringa oleifere koje podržavaju naučna istraživanja na osnovu iskustva ljudi koji su uzimali moringa prah ili kapsule.
1. Moringa oleifera je vrlo hranljiva
Moringa oleifera je prilično veliko drvo poreklom iz Severne Indije.
Poznata je pod raznim imenima, kao što su drvo bataka, hren ili ulje uljanice.
Gotovo svi delovi drveta su jestivi ili se koriste kao sastojci tradicionalnih biljnih lekova.
Ovo se posebno odnosi na lišće i mahune koje se obično jedu u delovima Indije i Afrike.
Lišće moringe je odličan izvor mnogih vitamina i minerala. Jedna šolja svežeg, iseckanog lišća (21 grama) sadrži:
- Proteini: 2 grama
- Vitamin B6: 19% od RDA
- Vitamin C: 12% od RDA
- Gvožđe: 11% RDA
- Riboflavin (B2): 11% od ARR
- Vitamin A (iz beta-karotena): 9% od RDA
- Magnezijum: 8% od RDA
U zapadnim zemljama osušeni listovi se prodaju kao dodaci ishrani, bilo u obliku praha ili kapsula.
U poređenju sa lišćem, mahune sadrže manje vitamina i minerala. Međutim, izuzetno su bogate vitaminom C. Jedna šolja svežih, isečenih mahuna (100 grama) sadrži 157% dnevnih potreba.
U ishrani ljudi u zemljama u razvoju često manjkaju vitamini, minerali i proteini. U tim zemljama Moringa oleifera može biti važan izvor mnogih osnovnih hranljivih sastojaka.
Međutim, postoji jedan nedostatak: lišće moringe takođe može sadržati visok nivo antinutrijenata, što smanjuje apsorpciju minerala i proteina.
Treba imati na umu da uzimanje dodataka Moringa oleifera u kapsulama neće obezbediti veliki broj hranljivih sastojaka.
Količine su zanemarive u poređenju sa onim što konzumirate ako jedete uravnoteženu ishranu zasnovanu na celokupnoj hrani.
2. Moringa je bogata antioksidantima
Antioksidanti su jedinjenja koja deluju protiv slobodnih radikala u vašem telu.
Visok nivo slobodnih radikala može izazvati oksidativni stres, koji je povezan sa hroničnim bolestima poput bolesti srca i dijabetesa tipa 2.
U listovima Moringa oleifera pronađeno je nekoliko biljnih antioksidativnih jedinjenja.
Pored vitamina C i beta-karotena, oni uključuju:
- Kuercetin: Ovaj snažni antioksidans može pomoći u snižavanju krvnog pritiska.
- Hlorogena kiselina: Takođe u visokim količinama u kafi, hlorogena kiselina može da pomogne u umerenom nivou šećera u krvi nakon jela.
Jedna studija na ženama otkrila je da je uzimanje 1,5 kašičice (7 grama) praha od lista moringe svakog dana tokom tri meseca značajno povećalo nivo antioksidanata u krvi.
Ekstrakt lista Moringe takođe se može koristiti kao konzervans za hranu. Povećava rok trajanja mesa smanjenjem oksidacije
3. Moringa može smanjiti nivo šećera u krvi
Visok šećer u krvi može biti ozbiljan zdravstveni problem. U stvari, to je glavna karakteristika dijabetesa.
Vremenom visoki nivoi šećera u krvi povećavaju rizik od mnogih ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca. Iz tog razloga je važno održavati šećer u zdravim granicama.
Zanimljivo je da je nekoliko studija pokazalo da Moringa oleifera može pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi.
Međutim, većina dokaza zasniva se na studijama na životinjama. Postoji samo nekoliko studija zasnovanih na ljudima i one su uglavnom lošeg kvaliteta.
Jedno istraživanje na 30 žena pokazalo je da je uzimanje 1,5 kašičice (7 grama) praha od lista moringe svakog dana tokom tri meseca u proseku smanjilo nivo šećera u krvi za 13,5%.
Druga mala studija na šest osoba sa dijabetesom otkrila je da je dodavanje 50 grama lišća moringe obroku smanjilo porast šećera u krvi za 21%.
Naučnici veruju da ove efekte izazivaju biljna jedinjenja poput izotiocijanata
4. Moringa može smanjiti upalu
Zapaljenje je prirodni odgovor tela na infekciju ili povredu.
To je neophodan zaštitni mehanizam, ali može postati glavni zdravstveni problem ako se nastavi tokom dužeg vremenskog perioda.
U stvari, trajna upala povezana je sa mnogim hroničnim zdravstvenim problemima, uključujući bolesti srca i rak.
Većina celog voća, povrća, začinskog bilja i začina ima protiv-upalna svojstva . Međutim, stepen u kome mogu da pomognu zavisi od vrsta i količina antiinflamatornih jedinjenja koja sadrže.
Naučnici veruju da su izotiocijanati glavna protiv-upalna jedinjenja u lišću, mahunama i semenkama moringe.
Ali do sada su istraživanja bila ograničena na studije na epruvetama i životinjama. Ostaje da se vidi da li Moringa oleifera ima slična protiv-upalna dejstva na ljude.
5. Moringa može smanjiti holesterol
Povišen holesterol povezan je sa povećanim rizikom od srčanih bolesti.
Srećom, mnoga biljna hrana može efikasno smanjiti holesterol. Tu spadaju seme lana, ječam i bademi.
I studije na životinjama i na ljudima pokazale su da Moringa oleifera može imati slične efekte na smanjenje holesterola
6. Moringa oleifera može zaštititi od toksičnosti arsena
Zagađenje hrane i vode arsenom predstavlja problem u mnogim delovima sveta. Određene vrste pirinča mogu sadržati naročito visok nivo.
Dugotrajna izloženost visokom nivou arsena može vremenom dovesti do zdravstvenih problema.
Na primer, studije su povezale dugotrajnu izloženost sa povećanim rizikom od raka i bolesti srca.
Zanimljivo je da je nekoliko studija na miševima i pacovima pokazalo da lišće i seme Moringa oleifera mogu zaštititi od nekih efekata toksičnosti na arsen.
Ovi rezultati obećavaju, ali još uvek nije poznato da li se ovo odnosi i na ljude.
Da li Moringa pomaže sa mršavljenjem?
Istraživanja su pokazala da ekstrakt moringe može biti efikasan u smanjenju i kontroli debljanja kod miševa.
Njen visok sadržaj vitamina B pomaže u glatkoj i efikasnoj probavi i može pomoći telu prilikom pretvaranja hrane u energiju, za razliku od skladištenja kao masti.
Smatra se da Moringa:
- smanjiti debljanje
- pomažu u snižavanju holesterola i krvnog pritiska
- sprečiti upale
- pomažu telu da masti pretvori u energiju
- smanjiti umor i poboljšati nivo energije
Kontraindikacije i nuspojave Moringe
Svima koji razmišljaju o upotrebi moringe savetuje se da o tome prvo razgovaraju sa lekarom.
Moringa može posedovati osobine protiv plodnosti i zato se ne preporučuje trudnicama.
Prijavljeno je vrlo malo neželjenih efekata.
Ljudi bi uvek trebali pročitati etiketu na ekstraktu i slediti uputstva za doziranje.
Oprez sa lekovima
Neki od lekova sa kojim moringa može imati negativnu interakciju su:
- Levotiroksin: Koristi se u borbi protiv problema sa štitnom žlezdom. Jedinjenja u listu moringe mogu da pomognu funkciji štitne žlezde, ali ljudi ne bi trebalo da je uzimaju u kombinaciji sa drugim lekovima za štitnjaču.
- Bilo koji lekovi koje jetra može razgraditi: Ekstrakt Moringe može smanjiti koliko se to brzo dešava, što može dovesti do različitih neželjenih efekata ili komplikacija.
- Lekovi za dijabetes: Lekovi za dijabetes koriste se za smanjenje šećera u krvi, što moringa takođe efikasno radi. Od vitalne je važnosti osigurati da nivo šećera u krvi ne bude prenizak.
- Lekovi za visok krvni pritisak: Moringa se pokazala efikasnom u snižavanju krvnog pritiska. Uzimanje moringe zajedno sa drugim lekovima koji snižavaju krvni pritisak može dovesti do toga da on postane prenizak.
Posebna upozorenja
Trudnoća: verovatno NIJE BEZBEDNO koristiti koren, koru ili cvetove moringe ako ste trudni. Hemikalije u korenu, kori i cvetovima mogu dovesti do kontrakcije materice. U tradicionalnoj medicini koren i kora korišćeni su za izazivanje pobačaja. Nema dovoljno informacija o sigurnosti upotrebe drugih delova moringe tokom trudnoće. Budite sigurni i izbegavajte upotrebu.
Dojenje: Moringa se ponekad koristi za povećanje proizvodnje majčinog mleka. Čini se da je sigurno za majku kada se uzima nekoliko dana. Ali nema dovoljno informacija da bi se znalo da li je bezbedno za dojenče. Zbog toga je najbolje izbegavati moringu ako dojite.
Deca: Moringin list je verovatno BEZBEDAN kada se jede, kratkoročno. Upotreba listova moringe je verovatno bezbedna kod dece u periodu do 2 meseca.
Dijabetes: Moringa može smanjiti nivo šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom. Pazite na znake niskog nivoa šećera u krvi (hipoglikemije) i pažljivo nadgledajte šećer u krvi ako imate dijabetes i koristite moringu.
Nizak krvni pritisak (hipotenzija): Moringa može smanjiti krvni pritisak. Postoji zabrinutost da bi mogla previše sniziti krvni pritisak, uzrokujući nesvesticu i druge simptome, kod ljudi koji već imaju nizak krvni pritisak.
Nedovoljno aktivna štitna žlezda (hipotiroidizam): Postoji zabrinutost da bi korišćenje moringe moglo pogoršati ovo stanje.
Kako se koristi Moringa prah – Koja je doza
Odgovarajuća doza moringe zavisi od nekoliko faktora kao što su starost korisnika, zdravlje i nekoliko drugih uslova.
U ovom trenutku nema dovoljno naučnih informacija da bi se odredio odgovarajući raspon doza za moringu.
Imajte na umu da prirodni proizvodi nisu uvek nužno sigurni i doze mogu biti važne. Obavezno sledite uputstva na etiketama proizvoda i pre upotrebe konsultujte svog farmaceuta ili lekara ili drugog zdravstvenog radnika.
Moringa čaj
Moringa čaj se pravi od listova biljke Moringa oleifera. Drvo moringe ima nekoliko imena uključujući “čudesno drvo”. Poznato je kao “drvo bataka” zbog oblika njegovih mahuna. Takođe se obično naziva „drvo ben ulja“ jer proizvodi benzoil. Drugo popularno ime za drvo je “drvo hrena” jer koren ima sličan ukus kao i rizom.
Drvo moringe je poreklom iz tropskih područja širom jugoistočne Azije. Najveći uzgajač moringe je Indija. Drvo se takođe uzgaja u poljoprivredne i medicinske svrhe na Filipinima, Indoneziji, Pakistanu, Nepalu i Tajvanu. Pored toga, biljka se kultiviše i javlja u divljini u delovima Afrike, Centralne Amerike i Okeanije.
Moringa čaj je biljni čaj koji se pravi tako što se listovi moringe namakaju u čistoj vrućoj vodi. Čaj se takođe može napraviti od praha listova moringe i kesica čaja. Prirodno je bez kofeina i može se konzumirati u bilo koje doba dana.
Moringa čaj je relativno nov čaj u zapadnom svetu. Široko se konzumira u drugim regionima sveta zahvaljujući svojoj visoko hranljivoj prirodi. Istraživanja pokazuju da čaj i listovi sadrže jedinjenja koja mogu poboljšati zdravlje. Potrebno je više istraživanja da bi se utvrdile ove prednosti za čaj i druge moringa proizvode.
Dok se ne sprovedu dodatna istraživanja, uživajte u moringa čaju zbog njegovog divnog ukusa i jedinstvene arome. Skuhajte napitak i smjestite se na udobno mjesto i uživajte u nekoliko trenutaka opuštanja.
Ulje moringe
Moringa ulje se dobija iz semena Moringa oleifera, malog drveta koje potiče sa planina Himalaja. Praktično svi delovi stabla moringe, uključujući seme, korenje, koru, cveće i lišće, mogu se koristiti u nutritivne, industrijske ili medicinske svrhe.
Seme moringe ima visok sadržaj ulja i sadrži mnoga hranljiva jedinjenja, uključujući mononezasićene masti, proteine, sterole i tokoferole. Moringa ulje se proizvodi kroz različite industrijske procese, uključujući ekstrakciju rastvaračem i hladno presovanje.
Dostupno je kao eterično ulje i kao ulje za kuvanje. Takođe je sastojak proizvoda za kosu i kožu.
Ulje moringe se od davnina koristilo kao narodni lek i kao lokalni kozmetički sastojak. Danas se ulje moringe proizvodi za širok spektar ličnih i industrijskih upotreba.
- Jestivo ulje. Moringa ulje je bogato proteinima i oleinskom kiselinom, mononezasićene, zdrave masti. Kada se koristi za kuvanje, to je ekonomična, hranljiva alternativa skupljim uljima. Postaje široko rasprostranjena hranljiva namirnica u oblastima koje nisu bezbedne za hranu gde se uzgajaju stabla moringe.
- Sredstvo za lokalno čišćenje i hidrataciju. Oleinska kiselina Moringa ulja čini ga korisnim kada se koristi lokalno kao sredstvo za čišćenje i kao hidratantna krema za kožu i kosu.
- Upravljanje holesterolom. Jestivo ulje moringe sadrži sterole, za koje je dokazano da snižavaju LDL ili „loš“ holesterol.
- Antioksidans. Beta-sitosterol, fitosterol koji se nalazi u moringa ulju, može imati antioksidativne i antidijabetičke prednosti, iako je potrebno više istraživanja da se to potvrdi.
- Anti-inflamatorno. Moringa ulje sadrži nekoliko bioaktivnih jedinjenja koja imaju antioksidativna i antiinflamatorna svojstva, kako kada se progutaju, tako i ako se koriste lokalno. Ovo može učiniti ulje moringe korisnim za izbijanje akni. Ova jedinjenja uključuju tokoferole, katehine, kvercetin, ferulnu kiselinu i zeatin.
Imajte na umu da ulje moringe dolazi isključivo iz semena, a ne iz listova ili cvetova.
Neke navodne prednosti moringe možda nisu izvedene iz ulja, već iz drugih oblika, kao što je prah listova.
Sve u svemu
Moringa oleifera je indijsko drvo koje se koristi u tradicionalnoj medicini hiljadama godina.
Međutim, samo je nekoliko od mnogih tvrđenih zdravstvenih blagodeti naučno proučeno.
Do danas, studije pokazuju da Moringa oleifera može dovesti do umerenog smanjenja šećera u krvi i holesterola. Takođe može imati antioksidativne i protivupalne efekte i zaštititi od toksičnosti arsena.
Moringa lišće je takođe veoma hranljivo i trebalo bi da bude korisno za ljude kojima nedostaje esencijalnih hranljivih sastojaka.
