Kafa je voljeni napitak poznat po svojoj sposobnosti da unapredi fokus i poveća nivo energije.
U stvari, mnogi ljudi zavise od svoje dnevne šoljice čim se probude kako bi dan započeli na pravi način.
Pored njenih energetskih efekata, kafa je povezana sa dugom listom potencijalnih zdravstvenih koristi, što vam daje još više razloga da počnete da je kuvate.
Ovaj članak detaljno razmatra za šta je kafa dobra i 9 najboljih benefita kafe koje podržava nauka.
1. Povećava nivoe energije
Kafa sadrži kofein, stimulans centralnog nervnog sistema koji je poznat po svojoj sposobnosti da se bori protiv umora i poveća nivo energije.
To je zato što kofein blokira receptore neurotransmitera zvanog adenozin, a to povećava nivoe drugih neurotransmitera u vašem mozgu koji regulišu nivoe energije, uključujući dopamin.
Jedna mala studija je otkrila da konzumiranje kofeina povećava vreme do iscrpljenosti tokom vežbe bicikla za 12% i značajno smanjuje subjektivni nivo umora kod učesnika.
Druga studija je imala slične nalaze, izvještavajući da konzumiranje kofeina prije i tokom runde golfa poboljšava performanse, povećava subjektivni nivo energije i smanjuje osjećaj umora.
2. Može biti povezano sa manjim rizikom od dijabetesa tipa 2
Neka istraživanja sugerišu da redovno konzumiranje kafe može biti povezano sa smanjenim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2 na duži rok.
U stvari, jedan pregled 30 studija otkrio je da je svaka šoljica kafe koju ljudi konzumiraju dnevno povezana sa 6% manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2.
Smatra se da je to zbog sposobnosti kafe da očuva funkciju beta ćelija u vašem pankreasu, koje su odgovorne za proizvodnju insulina za regulisanje nivoa šećera u krvi.
Osim toga, bogat je antioksidansima i može uticati na osetljivost na insulin, upalu i metabolizam — sve to je uključeno u razvoj dijabetesa tipa 2.
3. Može podržati zdravlje mozga
Iako su studije dale pomešane rezultate, neka istraživanja sugerišu da kafa može pomoći u zaštiti od određenih neurodegenerativnih poremećaja, uključujući Alchajmerovu bolest i Parkinsonovu bolest.
Prema jednom pregledu 13 studija, ljudi koji su redovno konzumirali kofein imali su značajno manji rizik od razvoja Parkinsonove bolesti. Štaviše, konzumacija kofeina je takođe usporila napredovanje Parkinsonove bolesti tokom vremena.
Drugi pregled 11 opservacionih studija na više od 29.000 ljudi takođe je otkrio da što su ljudi više konzumirali kafu, to je manji rizik od Alchajmerove bolesti.
Pored toga, nekoliko studija je pokazalo da umerena konzumacija kafe može biti povezana sa manjim rizikom od demencije i kognitivnog pada.
4. Može promovisati kontrolu težine
Prema nekim istraživanjima, kafa bi mogla da promeni skladištenje masti i podrži zdravlje creva, što može biti korisno za kontrolu težine.
Na primer, jedan pregled 12 studija zaključio je da veća konzumacija kafe može biti povezana sa smanjenjem telesne masti, posebno kod muškaraca.
U drugoj studiji, povećani unos kafe je bio povezan sa smanjenjem telesne masti kod žena.
Štaviše, jedna studija je otkrila da ljudi koji piju jednu do dve šoljice kafe dnevno imaju 17% veću verovatnoću da ispune preporučene nivoe fizičke aktivnosti, u poređenju sa onima koji piju manje od jedne šoljice dnevno.
Viši nivoi fizičke aktivnosti mogu pomoći u promociji upravljanja težinom.
5. Povezano sa manjim rizikom od depresije
Neka istraživanja su otkrila da ispijanje kafe može biti povezano sa manjim rizikom od depresije.
Prema jednom pregledu sedam studija, svaka šoljica kafe koju su ljudi konzumirali dnevno bila je povezana sa 8% manjim rizikom od depresije.
Druga studija je pokazala da je ispijanje najmanje četiri šoljice kafe svaki dan povezano sa značajno manjim rizikom od depresije, u poređenju sa ispijanjem samo jedne šoljice dnevno.
Štaviše, jedno istraživanje na više od 200.000 ljudi pokazalo je da je ispijanje kafe povezano sa manjim rizikom od smrti usled samoubistva.
6. Može zaštititi od stanja jetre
Zanimljivo je da nekoliko studija sugeriše da kafa može podržati zdravlje jetre i zaštititi od bolesti.
Na primer, jedna studija je otkrila da je ispijanje više od dve šoljice kafe dnevno povezano sa nižim stopama ožiljaka na jetri i raka jetre kod ljudi sa oboljenjem jetre.
Druga istraživanja pokazuju da što su ljudi više pili kafe, to je manji rizik od smrti od hronične bolesti jetre. Ispijanje jedne šoljice kafe dnevno je povezano sa 15% manjim rizikom, dok je ispijanje četiri šoljice dnevno povezano sa 71% manjim rizikom.
Još jedno nedavno istraživanje pokazalo je da je konzumacija kafe povezana sa smanjenom ukočenošću jetre, što je mera koju zdravstveni radnici koriste za procenu fibroze, formiranja ožiljnog tkiva u jetri.
7. Podržava zdravlje srca
Neka istraživanja pokazuju da ispijanje kafe može biti od koristi za zdravlje srca.
U stvari, jedan pregled je otkrio da je ispijanje tri do pet šoljica kafe dnevno povezano sa 15% smanjenim rizikom od srčanih bolesti.
Drugi pregled 21 studije pokazao je da je ispijanje tri do četiri šoljice kafe dnevno povezano sa 21% manjim rizikom od moždanog udara.
Štaviše, jedna studija na više od 21.000 ljudi takođe je otkrila da je povećan unos kafe povezan sa značajno smanjenim rizikom od srčane insuficijencije.
Međutim, imajte na umu da kofein može uticati na nivo krvnog pritiska. Zbog toga će ljudi sa nekontrolisanim krvnim pritiskom možda morati da ograniče ili smanje unos kofeina.
8. Može da produži dugovečnost
Neka istraživanja sugerišu da bi kafa mogla da produži dugovečnost, zahvaljujući mnoštvu potencijalnih zdravstvenih koristi.
Na primer, jedan pregled 40 studija je zaključio da je ispijanje dve do četiri šoljice kafe dnevno povezano sa manjim rizikom od smrti, bez obzira na faktore kao što su starost, status težine i konzumacija alkohola.
Slično tome, druga studija na 1.567 ljudi otkrila je da je pijenje kafe sa kofeinom povezano sa manjim rizikom od smrti nakon 12 i 18 godina praćenja. Štaviše, ispijanje najmanje jedne šoljice kafe dnevno je takođe povezano sa manjim rizikom smrti od raka.
Zanimljivo je da je jedna studija u epruveti pokazala da je kafa mogla značajno da produži životni vek kvasca štiteći od slobodnih radikala i oštećenja DNK.
Međutim, potrebno je više istraživanja da bi se utvrdilo da li se ovo može primeniti i na ljude.
9. Može poboljšati atletske performanse
Kafa se često koristi kao ergogena pomoć od strane sportista koji žele da poboljšaju performanse i povećaju nivo energije.
Ergogena pomoć se takođe naziva pojačivač performansi.
Jedan pregled devet studija izvestio je da ispijanje kafe pre vežbanja poboljšava izdržljivost ljudi i smanjuje njihov percipirani napor, u poređenju sa kontrolnom grupom.
Druga studija na 126 starijih odraslih pokazala je da je ispijanje kafe povezano sa poboljšanim fizičkim performansama i bržom brzinom hoda, čak i nakon što su istraživači prilagodili faktore kao što su starost, masnoća na stomaku i nivoi fizičke aktivnosti.
Pored toga, veliki pregled je izvestio da bi umerena potrošnja kofeina mogla malo da poboljša izlaznu snagu i vreme završetka testa na vreme. Međutim, rezultati su se razlikovali, pa su istraživači takođe primetili da kofein može različito uticati na ljude.
Kafa – više od energije u šolji
Kafa je popularan napitak koji su istraživači opširno proučavali zbog mnogih zdravstvenih prednosti, uključujući njegovu sposobnost da poveća nivo energije, promoviše kontrolu težine, poboljša sportske performanse i zaštiti od hroničnih bolesti.
Imajte na umu da će neki ljudi možda morati da ograniče svoj unos, uključujući ljude koji su trudni ili doje, decu i adolescente i osobe sa određenim zdravstvenim stanjima.
Ipak, umereno pijenje kafe – oko tri do četiri šoljice dnevno – povezano je sa nekoliko zdravstvenih koristi i generalno se smatra bezbednim za većinu odraslih
